Titre :
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L'Ecole des Céréales : Le blé, la farine, les biscuits et gâteaux
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Auteurs :
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COLLECTIF, Auteur
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Type de document :
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objet à 3 dimensions, artefacts, ...
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Editeur :
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Passion Céréales
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Format :
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1 guide de l'enseignant ou de l'animateur + 1 poster "La France des biscuits et gâteaux" + 1 poster Les Céréales + 1 poster "C'est à partir du blé tendre qu'on fabrique les biscuits et gâteaux" + 2 livrets élèves "Le blé, la farine, les biscuits et les gâ
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.865 (Pâtisseries)
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Mots-clés:
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blé
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céréale
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pain
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agriculture
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agroalimentaire
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Résumé :
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Cette mallette pédagogique présente la fabrication des biscuits et des gâteaux de la culture du blé à sa transformation.
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